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Merengue Italiano

Hay tres tipos de merengue (suizo, italiano y francés). El merengue italiano es el merengue mas estable, el cual esta hecho de claras de huevo batidas hasta formar picos firme. Luego se le añade lentamente un almíbar de azúcar en forma de hilo hasta obtener un merengue denso que es utilizado para decorar bizcochos y… Sigue leyendo Merengue Italiano

Recetas

Flan en Microondas

Soy de esas personas que despues de comer algo salado inmediatamente necesito algo dulce. Me confieso amante del flan (es uno de mis postres favoritos) pero la realidad es que hay veces que simplemente no tengo el tiempo para hacer un flan tradicional en el horno. Este flan en microondas se ha convertido en mi… Sigue leyendo Flan en Microondas