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Bombas de Chocolate (3 regalos para San Valentin)

Las bombas de chocolate son el postre del momento. Sin duda esta tendencia ha llegado para quedarse, y claro! San Valentín no sera la excepción para hacer unos regalitos que contengan estas bombas.

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Merengue Italiano

Hay tres tipos de merengue (suizo, italiano y francés). El merengue italiano es el merengue mas estable, el cual esta hecho de claras de huevo batidas hasta formar picos firme. Luego se le añade lentamente un almíbar de azúcar en forma de hilo hasta obtener un merengue denso que es utilizado para decorar bizcochos y… Sigue leyendo Merengue Italiano